El Cuchillo de Vegetales está pensado para retardar la oxidación de los alimentos. Cuando picas los vegetales o frutas, la acción de picarlas con cuchillos de metal o de acero (inclusive el inoxidable), acelera el efecto oxidante, que se produce desde el momento de la poda o el corte de la planta. Material: PP Medidas Aprox: 310 x 60 x 20 mm